首先，我们必须明确理解保险公司为何拒绝受理我们的索赔要求。
依据我国现行法律法规的规定，即在保险合同条款方面，倘若保险人、投保人、被保险人或者受益人间出现了纠纷，那么人民法院或仲裁机构应给出对于被保险人和受益人更为有利的解释。
接下来，我们可以尝试与保险公司的理赔部门进行有效的商榷，以便更好地了解他们拒绝理赔的具体原因，并且尽可能多地提供有力的证据或信息来支撑我们的索赔请求。
同时，我们还应该强调保险合同的签订应当遵循公平公正的原则，保险公司有义务按照约定履行其赔偿责任。
如果与保险公司的沟通未能取得预期效果，我们可以考虑寻求专业的保险律师或金融顾问的帮助。
他们将会为我们评估权益，并提供更加深入细致的建议。
最后，如果我们坚信自己的权益受到了严重侵害，而且无法通过协商途径得到妥善解决，那么我们可以考虑向人民法院提起诉讼。
在这个过程中，我们需要提供充分的证据来支持我们的主张，并且引用相关的法律规定来支持我们的诉求。
然而，请务必注意，具体的处理方式可能会因为保险合同条款以及保险公司政策等多种因素的影响而存在差异。

《中华人民共和国保险法》第十一条
订立保险合同，应当协商一致，遵循公平原则确定各方的权利和义务。
除法律、行政法规规定必须保险的外，保险合同自愿订立。