若在面临保险公司不予理赔之困境之时，投保人可以选择采取一系列严谨且合法的手段进行维权：
首先，通过协商这一方式解决争端。
投保人可积极主动地与保险公司展开沟通交流，力求寻找出一个公正合理、双方均能接受的赔偿方案；
其次，投保人还可以选择向保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请。
仲裁裁决具有法律约束力，能够有效保障投保人的权益；
最后，若前述两种途径皆未能妥善解决问题，投保人有权向当地法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。