关于保险拒绝赔偿的问题，我们可以采取以下途径进行申诉及处理：
首先，您可以尝试与保险公司的相关部门工作人员进行沟通协商，以期妥善解决理赔争议事项；
其次，如经过努力仍无法达成共识，您有权选择向中国保险监督管理委员会提出投诉，让其介入调查并协助解决争议；
最后，如果以上两个途径均未能有效解决纷争，您还可以考虑通过法律诉讼的方式来捍卫自己的合法权益。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；
情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；
对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。