在遭遇保险公司拒绝对保单进行理赔之时，投保人可依据相关法规采取以下三种法律手段予以应对：
首先是进行协商和解，投保人有权利与所投保险的保险公司进行理性而平等地沟通，以期达到双方都满意且公正公平的赔偿协议；
其次，如若协商未果，投保人还可以选择向保险公司所在地区的仲裁委员会提出仲裁申请，仲裁裁决具有法律约束力，保险公司必须严格遵守并执行；
最后，若前两种方式均未能解决问题，投保人有权向当地法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。