餐厅以及失主双方皆须承担各自的责任。作为餐饮企业，除了必须切实履行好对消费者进行安全提示的义务之外，更应致力于采取积极有效的安全防护措施,并且做好全方位的监控工作，通过全面布设监控设备以营造出让消费者安心的消费环境。在此基础上，倘若不幸遭遇盗窃事件，餐厅还应当积极配合公安部门展开调查取证工作。因此，即便餐厅墙壁上已经张贴了“请妥善保管贵重物品”的警示标语，也无法完全豁免其所应承担的赔偿责任，失主仍有权依据法律规定向餐厅提出赔偿要求。
同时，失主自身在财物管理方面显然未能尽职尽责，也就是说，对于财物遗失这一结果，餐厅与失主双方均负有过失责任，因此，失主本身亦应对此承担相应的责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条　宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。