在消费过程中产生的纠纷可以向工商行政管理机关、质量技术监督部门以及进出口商品检验检疫局等相关部门寻求帮助。
根据我国现行法律法规的明确规定，当消费者与经营者之间就维护消费者权益方面发生争议时，他们可以采取以下几种途径予以妥善处理：
首先，可以选择直接与经营主体进行协商洽谈以实现双方和解；
其次，也可以向消费者协会或由国家批准设立的其他调解组织提交申请，请求其介入并协助调解；
再次，还可以向相关行政主管部门提出投诉，请求其对争议事项进行调查处理；
此外，如果与经营者已经签订了仲裁协议，那么也可以依据该协议向相应的仲裁机构提出仲裁申请；
最后，若以上方法均无法解决问题，消费者还可以选择向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自身合法权益。

《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。