在遇到保险公司不予理赔的情况时，您可以考虑以下几种途径来解决问题：
首先，您可向当地保监局提出申诉；
其次，您也可以选择通过仲裁的方式来解决争议；如果以上途径均无法有效地解决问题，那么，最后的手段便是向法院提起诉讼。
此外，我们还需了解消费者投诉的定义，它是指消费者为了满足日常生活所需而购买、使用商品或接受服务，当与经营者之间产生了消费者权益方面的争议之后，消费者有权寻求消费者权益保护组织的调解，以维护自身的合法权益。仲裁则通常是指当事人依据双方签订的仲裁协议，自愿将争议提交给非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁决，并受到该裁决约束的一种法律制度。最后，关于起诉，这是指当事人就民事纠纷向人民法院提起诉讼，请求人民法院按照法定程序进行审判的行为。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。