若在保险合同缔结过程中，被保险人和保险公司之间出现了争议，我们可以通过多种途径进行解决，这些方法包括但不仅限于以下几种：
首先，协商通常是指合同双方按照我国《保险法》及其配套法规以及保险合同条款的约定，本着平等自愿的原则，寻求双方利益的平衡点，从而妥善处理矛盾纠纷的方式；
其次，仲裁则是当合同双方就某个事务或问题产生分歧，经过充分的沟通仍无法达成共识时，依据法律程序，向国家指定的仲裁机构提出申请，由其依照法定程序做出公正裁决的方式；
最后，诉讼则是依法启动以解决保险合同争议为目的的司法程序。在此过程中，一方将作为原告，另一方则作为被告。如果任何一方对于人民法院所做出的判决结果并不满意，或者认为判决存在不当之处，他们有权在收到判决书后的十五个自然日内向上一级人民法院提起上诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。