针对起诉保险公司的过程，我们可以从以下几个步骤来了解：
首先是原告需要向法院递交包含起诉书、副本以及相关证据在内的完整申请材料；
其次，法院会对原告所提供的文件和材料进行严谨细致的审查工作；
然后在经过认真研究后，如果法院认可，便会做出正式受理的决定并且将立案程序启动；接下来，当法院正式决定立案之后的第五天，将会把原告的起诉书副本送达到被告手中，同时也告诉被告被告有义务在收到起诉书副本后的十五天内作出书面形式的答辩；紧接着就是进入到开庭审理阶段；
最后，如果双方能够达成共识，那么就会进行调解，否则就会由法院作出最终的判决。

《民事诉讼法》第一百二十条规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。