1.依据劳务合同索赔：
若存在劳务合同，当工人受伤时，便可按照合同约定向用人单位提出赔偿要求。
在这种情况下，用人单位通常要承担雇主责任。
具体来说，需赔偿受伤工人在治疗过程中产生的各项费用，比如医疗费，包括挂号费、检查费、药费等；
误工费，即因受伤无法正常工作而减少的收入；
护理费，若受伤工人需要他人照顾而产生的费用等。
2.存在事实劳务关系索赔：
要是没有签订劳务合同，但存在事实劳务关系，受伤工人有权向实际用工方主张赔偿。
此时，实际用工方与雇主需承担连带赔偿责任，保障受伤工人的合法权益。
3.因第三人原因受伤索赔：
若受伤是由第三人的原因造成的，例如施工工具存在质量问题等。
除了可以向用人单位或实际用工方主张赔偿外，受伤工人还能够向第三人进行追偿。
4.保留相关证据：
要注意保留好就医凭证，如病历、诊断证明、缴费单据等，以及工资发放记录等相关证据，以便在主张赔偿时提供有力支持。

案情回顾:

小何在小李的工地干活，未签劳务合同，工作时被有质量问题的施工工具砸伤。小何要求小李赔偿，小李认为没合同不担责。小何治疗花费不少，还耽误工作，且请人照顾有护理费支出，索赔遇阻。

案情分析:

1、虽无劳务合同，但小何与小李存在事实劳务关系，小李作为实际用工方应承担赔偿责任，需赔偿小何医疗费、误工费、护理费等。
2、因施工工具质量问题致伤，属于第三人原因，小何除向小李索赔外，还可向工具提供者追偿。
3、小何应保留好就医凭证、工资发放记录等证据，便于索赔。