扶养家属法是指在某人死亡或瘫痪、丧失工作能力等情况下，由其近亲属或其他特定人承担起对失去经济来源的家属进行经济赡养的义务和责任的法律规定。
根据我国法律规定，扶养家属的义务和责任主要由以下法律进行规定和解释：
《中华人民共和国婚姻法》第32条规定，夫妻应当相互扶养；父母、子女应当相互扶助。无法承担扶养义务的，应当给予必要的生活费用和必要的医疗费用。
《中华人民共和国继承法》第23条规定，遗产分配后，遗嘱人的配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等亲属中，需要扶养的人，有权请求其他继承人按照法定继承份额，分担赡养费用。
《中华人民共和国劳动法》第86条规定，失业人员及时申请失业保险金，参加职业介绍、培训和创业服务等就业指导服务，积极寻找就业机会。未就业或者不能就业的，应当提供必要的生活救助和医疗救助；雇主应当按照法定标准缴纳工伤、生育保险费用，为员工提供必要的工作保护和劳动条件，保障其合法权益。
总之，扶养家属的法律解释主要包括夫妻、父母、子女等亲属之间相互扶养的义务和责任，失去经济来源的家属可以请求其他继承人分担赡养费用，同时政府和雇主也应当为无法就业或者失去工作能力的人提供必要的生活和医疗救助。