通常来讲，要是车祸的伤者没签字，肇事方在满足特定条件之后，是可以把车取走的。
按照相关的法律条文，交通管理部门在把检验、鉴定的结论确定下来的那一天起，往后数五天内，得通知当事人去领取被扣留的事故车辆、机动车行驶证，还有被扣押的那些物品。
要是肇事方能提供担保，并且经过交通管理部门的批准，那还能提前把车给领走。
不过，如果伤者因为受伤太严重之类的原因，实在没办法及时签字，但是肇事方又符合取车的条件，那也可以通过合法的程序去申请把车取走。
总而言之，到底能不能把车取走，那得看具体的法律规定以及交通管理部门的处理程序到底是咋回事儿。
肇事方，就应该积极地配合相关部门的工作，这样才能保证自己的合法权益不会受到影响。