对于涉及电动自行车饮酒引发车祸的判断，我们需要对多个评估变量进行全面综合考虑。
在这种情况下，倘若电动自行车被认为具有机动车辆的属性，且驾驶员体内酒精浓度超过了醉酒驾车的法定标准，那么该驾驶人员极有可能因涉嫌犯罪而面临法律的制裁。
与此同时，对于事故中所产生的民事赔偿责任，则需依照过错程度加以明确划分，例如是否严格遵守交通规则、是否实施了超速行驶等不当举动。
假如过错方责任程度较大，那么他们将很有可能在民事赔偿中承担主要的责任。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一
【危险驾驶罪】在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
(一)追逐竞驶，情节恶劣的；
(二)醉酒驾驶机动车的；
(三)从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。