对于饮酒后驾驶电动自行车的行为，我们需要首先评定该电动自行车的类型属性，进而在实际情况中做出相应的处罚决定。
在此过程中，处理的方式主要有两种：
1.如果您所驾驶的电动自行车被认定为非机动车辆，那么将会对您进行适度的警告或对非机动车辆驾驶人员处以五元至五十元之间的金额罚款；如果被处罚者拒绝接受相关罚款要求，我们将依法暂时扣押其非机动车辆。
2.如果您所驾驶的电动自行车属于机动车范畴，则应当视同为饮酒后驾驶机动车进行处罚。

《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。