面对保险公司的不予赔偿的情况时，您可以考虑采取如下几种途径：
首先，努力与保险公司展开协商，探究拒赔的具体原因何在；如果保险公司所给出的拒赔理由缺乏法律依据，那么作为消费者，您有权向当地的保险监督管理委员会进行投诉申诉。
其次，倘若双方无法就相关问题达成谅解，您也可以采纳仲裁这一方式，委托独立且公正的第三方机构对此事进行裁决，并依照裁决结果行事。
最后，如有必要，您还可依法通过法院来对保险公司提起法律诉讼，让法庭依据专业程序处理争议，进而作出裁定。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。