当网约车司机遭遇因对方全责而导致的误工情况时，以下是起诉误工费的途径。
首先，一定要仔细收集各类相关证据。
像网约车平台的接单记录，这能清晰地显示出误工期间原本应有的工作安排和接单情况，以此来推算出损失的订单数量和可能获得的收入。
同时，收入流水也是关键证据，它能直观地反映出司机在误工期间实际减少的收入数额。
其次，明确赔偿主体很重要。
通常情况下，对方车辆的保险公司以及对方车主都应承担赔偿责任。
然后，向法院提交起诉状，要将诉讼请求写得明确清晰，要求对方赔偿误工期间的合理损失，这里面既包括车辆因停运而产生的损失，比如车辆闲置期间的折旧费用等，也包含司机因误工而减少的收入部分。
在诉讼过程中，必须依据《民法典》等相关法律规定，扎实地证明对方的侵权行为与己方的误工损失之间存在着直接的因果关系。
法院会依据具体的案件情况进行认真的审理和公正的判决。
如果判决后对方未能履行赔偿义务，司机还可以依法申请强制执行，以维护自己的合法权益。

案件回顾：
小朱是网约车司机，小胡驾车与小朱发生碰撞，经交警认定小胡全责。小朱因事故车辆维修多日无法运营，产生误工损失。小朱要求小胡及其车辆保险公司赔偿误工费，涵盖停运损失与收入减少部分，小胡和保险公司对赔偿金额及范围存在争议，引发纠纷。
案情分析:
1、小朱所拥有的网约车平台接单记录可证实误工期间潜在业务量，收入流水能明确实际收入减少状况，这些是关键证据。
2、按规定，小胡作为肇事方与他的保险公司应承担赔偿责任。
3、小朱向法院起诉时，需依据《民法典》清晰表明诉讼请求，证明小胡侵权行为与自身误工损失的直接关联，法院会依具体情形审理判决，若小胡一方不履行判决，小朱可通过合法程序申请强制执行。