家教中介费收得过多还不给退的话，你首先得去和收取中介费的那个机构或者个人好好商量商量，让他们把多收的那部分给退回来。
要是商量了半天还是没个结果，那你就可以向消费者协会去投诉，把多收中介费的具体情况以及相关的证据都跟他们讲清楚，请求消费者协会帮忙调解一下。
要是调解也没起作用，那你还可以去有管辖权的法院提起民事诉讼，起诉对方违约，要求他们把多收的中介费以及可能会产生的利息之类的损失都给退回来。
在整个诉讼的过程当中，一定要把相关的合同、转账记录之类的证据准备这样才能更好地支持自己的诉求。
并且，大家要记住诉讼时效这个事儿，一般来说是三年，得从知道或者应该知道自己的权利被侵害的那一天开始算起。
可别因为疏忽了时间而导致自己的权益得不到保障。