倘若协议已然签署，然而对方却迟迟不肯付款，此时首要之事便是仔细查看协议当中关于付款时间以及违约责任等相关条款的具体约定。
从民事层面来讲，你可以向对方发送催款函。
这封催款函的作用极为重要，它能够明确地告知对方其应尽的付款义务，同时也清晰地阐明逾期付款所可能面临的法律后果。
而这封催款函日后可以作为追究对方违约责任或者使得诉讼时效中断的关键证据。
倘若对方依旧没有付款的举动，那么你便可以依据协议所约定的争议解决方式来处理，像是选择仲裁或者诉讼。
倘若决定诉讼，你就必须要精心准备好相关的证据，其中包括协议本身，以及能够证明你已经履行了己方义务的相关证明，比如已发货的凭证等。
接着，你需要向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方切实履行付款的义务，并且让对方承担起违约责任，例如支付违约金、对因逾期付款而给你造成的损失进行赔偿等。
这样一系列的措施，能够有效地维护你的合法权益，确保你应得的款项能够得以收回。