购销合同盖错章，一般来说，合同一经签字或盖章就发生法律效力，相应的法律责任也应由签字或盖章的主体承担。如果出现购销合同盖错章的情况，可以从几下几种途径处理：
1、双方协商后共同签定一份解除合同，将原来的错误合同解除掉后，再重新签定一份合同用正确的签章。
2、如果合同相对方不同意更改合同，那么错误方也可以主动向人民法院提出撤销合同，要求法院将错误合同撤销，原合同中约定的权利义务也就终止。
但是要提醒注意的地方是法律赋予当事人享有的撤销权仅为一年，从知道或应当知道合同发生错误时止。

《民法典》第一百四十七条
基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。