不满八周岁的未成年人是完全无民事行为能力人，不能独立实施民事法律行为，更不能独立签订合同。
八周岁以上的未成年人是限制民事行为能力人，可以实施与自己的年龄智力相匹配的民事法律行为：比如购买小额的文具这一类型的合同。
而已满十八周岁的完全民事行为能力人，可以独立签订合同。或者已满十六周岁，并且有独立生活能力的，视为是完全民事行为能力人。

《民法典》第十八条
成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。
十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。