为了维护自身合法权益，若企业身为债权人在寻求追偿个人欠款的过程中遇阻，可依法向当地人民法院提出诉讼请求。
在此情况下，企业应准备完整、充分的起诉状，如若实际操作难度较大，也可采取口头形式进行起诉，由人民法院做好记录工作，同时向被告方当事人传达相关信息。
在整个诉讼过程中，倘若法院最终做出了对企业有利的判决或者裁定，而个人却迟迟未能偿还债务，那么企业便有权向人民法院申请强制执行，通过强制手段来获取债务人的财产，从而达到追回欠款的目的。
总的来说，企业在追索个人债务的过程中所涉及到的起诉流程主要包括提交起诉状或口头起诉，以及在判决或裁定生效之后申请强制执行等环节。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。