民间借贷的钱要不回来的，可以采取下列措施：
一、债权人与债务人通过协商方式解决，债务人在借款期限到后，提醒对方尽快清偿债务，也可以约定或者订立新的延期偿还合同；
二、债务人拒不还款，双方协商无效的，债权人可以向法院递交起诉状，有权向人民法院提起诉讼，递交诉讼状，法院依法受理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十二条
人民检察院有权对民事执行活动实行法律监督。