务人全家跑了，债权人可以先刊登公告，以延长诉讼时效，如果债务上设有保证人，可以向保证人主张债权。
如果责务人失联的时间较长，债权人可以直接向公安机关宣告失踪，然后直接对其财产代管人主张债权。
也可以向法院起诉申请支付令，其履行债务并支付违约金，如果法院判决后，债务人依然不履行债务，债权人可向法院申请强制执行，冻结其资金帐户和房产，直至其偿还所有债务。

《民事诉讼法》第二百一十四条
债权人请求责务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。