追讨债务起诉书应该按照实际情况填写，原告和被告的姓名（性别），出生日期，民族，文化程度，工作单位，职位，住址；请求的事项包括判决被告偿还欠款人民币及利息，判决被告承担本案全部诉讼费用等。

《民事诉讼《民事诉讼法》第一百二十一条起诉状起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。