倘若您的妻子离家出走，根据我国相关法律法规的规定，您有权向其索取抚养费用。
在这种情况下，作为未成年子女或无法依靠自身能力独立生活的成年子女的父母，您享有向他们追讨抚养费的合法权益。
为了启动这一法律程序，您需要提前做好充分的准备工作，包括拟定一份专业且规范的起诉状，并依据法定管辖原则选择向对方居住所在地的法院提出诉讼申请以获取法律支持。

《民法典》第一千零六十七条
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。