压岁钱属于赠与性质，与孩子之间形成的是赠与合同关系，一经孩子接受，赠与合同就依法成立，除非孩子自愿上缴零花钱，否则家长不能强制没收孩子压岁钱。
孩子受赠与的财产是其合法财产，这些财产，家长只有为了孩子的利益才能处分，否则处分行为便不具效力。不过，鉴于孩子是无民事行为能力人或者限制民事行为能力人，还不能很好地独立使用压岁钱的孩子，家长可以暂时帮他们保管压岁钱。

《中华人民共和国民法典》第三十四条
监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。
监护人依法履行监护职责产生的权利，受法律保护。
监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益的，应当承担法律责任。
因发生突发事件等紧急情况，监护人暂时无法履行监护职责，被监护人的生活处于无人照料状态的，被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门应当为被监护人安排必要的临时生活照料措施。