保险受益人和遗嘱冲突的处理是：
人身保险金能否列入被保险人的遗产，取决于被保险人是否指定了受益人。
指定了受益人的，被保险人死亡后，其人身保险金应给付受益人；
未指定受益人的，被保险人死亡后，其人身保险金应作为遗产处理。
但财产保险和人身保险不同，财产保险不存在指定受益人的问题，因而，财产保险金属于被保险人的遗产。

《保险法》第三十九条
人身保险的受益人由被保险人或者投保人指定。
投保人指定受益人时须经被保险人同意。投保人为与其有劳动关系的劳动者投保人身保险，不得指定被保险人及其近亲属以外的人为受益人。
被保险人为无民事行为能力人或者限制民事行为能力人的，可以由其监护人指定受益人。