关于挂靠合同纠纷的处理方法如下：首先，当事人双方应尽量通过友好协商的方式来解决问题。在协商过程中，针对合同履行过程中所产生的争议进行深入探讨和磋商，以期达成共识并签署调解协议。其次，若双方无法通过协商达成一致意见，则应依据合同中的相关条款，选择相应的仲裁机构提起仲裁程序，或向约定的司法机关提出诉讼请求，由其进行审理并作出公正裁决。

《民法典》第二百三十三条物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。