关于店铺租赁中房东违约事项的处理方式如下：
1、租客可向房东提出要求，让其按照租赁合同中的相关规定，在原先约定义务的租赁期限之内继续履行双方签订的合同义务；
2、租客有权依照租赁合同中所设定的内容，请求房东承担相应的违约责任；
3、若租赁合同中并未对违约行为做出明确规定，或者因房东违约所导致的经济损失远超过房东所支付的违约金数额时，租客有权要求房东进行赔偿，以弥补自身的经济损失。

《民法典》第五百八十五条
【违约金】
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；
约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。