关于撤销房地产交易中的订金支付的流程通常可被归纳为以下几个方面：
首先要对所签署的房屋购买协议进行严谨的审查，仔细研究其中涉及到撤销订金及退还事项的条款和具体细则。这其中包括了解协议中约定的订金撤销条件、需提前告知的时间以及相关的责任和义务。
其次，应采取书面形式向相应的开发商或者卖方提交撤销订金的申请，同时附带相关的证明材料，如支付凭证、书面沟通记录等等。务必保证在申请中明确阐述您的诉求和理由。接下来，需要与开发商或卖方进行积极的协商，就撤销订金的事宜展开深入的讨论。双方可以通过召开会议、进行电话沟通或者发送电子邮件等多种方式进行交流，并尝试寻找能够共同解决问题的最佳途径。若经过上述努力仍未能与开发商或卖方就撤销订金达成共识，那么您可以考虑向相关的监管部门或第三方机构申请仲裁或调解。这些机构将会依据合同约定和相关的法律法规来处理争议，并推动撤销订金的执行。
最后，如果所有的其他途径均告失败，您还可以选择通过提起诉讼的方式来解决争议并追回已支付的订金。在此之前，强烈建议您咨询专业的律师以获得更为详尽的法律建议。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。