在房屋买卖合同出现争议时，首先可考虑通过友好协商来妥善处理，其次亦可选择提交仲裁申请或直接向相关司法机构发起诉讼等途径加以解决。具体而言，倘若在诉讼过程中遇到书写起诉书的困扰，根据《中华人民共和国民事诉讼法》（简称《民事诉讼法》）第一百二十条的明确规定，您仍有权采取口头方式进行起诉，由相应的人民法院负责将该诉求详情记录在案，同时向您及被告双方发出副本。关于仲裁方面，依据我国《中华人民共和国仲裁法》（简称《仲裁法》）第四条之规定，当事人必须以协商议定的方式来解决纠纷，且达成仲裁协议的前提须为双方自愿。若无此仲裁协议，任何一方单方面提出仲裁请求，仲裁委员会均不会予以受理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国仲裁法》第四条当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。