在购房过程中，缴纳定金之后便可立即签订合同。具体的合同签订时间应依据合同当事人之间的共识而定，通常情况下，在支付意向定金之后的七到十个工作日内即可签署正式合同。根据相关法律法规，一旦依法成立的合同，其效力自合同成立之时起即刻生效。

《中华人民共和国民法典》第五百零二条依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。