在购置房产之后遭遇项目破产或延期交付的情况下，若进行断供行为，将面临诸多法律风险和责任承担。首先，根据相关规定，购房者通过银行申请抵押贷款后，房屋产权在还款期限内将暂时归属银行所有。在此期间，如发生断供事件，且银行追索欠款无果，可能会采取收回房屋，进行低价拍售以获取资金的措施。这意味着，购房者可能面临其拥有的房产被银行拍卖出售的风险。其次，断供行为将导致长期欠款本息的追缴。在房屋成功拍卖并仍不足以抵偿银行贷款本息的情况下，银行有权继续对购房者进行追索，直至其完全履行债务为止。除非购房者在未来失去所有资产，否则银行可请求法院强制执行。再者，购房者在购房过程中支付的首付款、契税、维修基金以及城市配套费等款项，一旦出现断供现象，大部分都将无法挽回。此外，对于贷款购房的消费者而言，在购房后需按照约定每月按时还款。然而，一旦房价下跌，购房者选择断供，其先前所偿还的房贷将全部损失。最后，断供行为还可能使购房者被列入中国人民银行征信系统的黑名单之中，严重损害个人信用记录，进而对其未来的贷款申请及就业发展造成负面影响。

《关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第二十条因商品房买卖合同被确认无效或者被撤销、解除，致使商品房担保贷款合同的目的无法实现，当事人请求解除商品房担保贷款合同的，应予支持。《中华人民共和国民法典》第六百七十六条【借款人逾期返还借款的责任】借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。