若在购置房产过程中未能顺利完成面签环节，那么所缴纳的定金将无法予以退还。这是由于定金本身就是一种对债权的保障措施，由于无法完成面签这一步骤使得购屋交易无法进一步推进，此时应被视为消费者的违约行为，根据相关法律法规，此类情况下的定金是不能够退还的。然而，如若是因开发商未事先告知相关信息或其他不可抗力因素导致无法完成购房交易，则应归咎于开发商的违约行为，在此情况下，消费者有权要求开发商以双倍金额赔偿所缴纳的定金。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。