根据订约状况的差异，未签署购房合同的订金能否予以返还，需要结合具体情况进行判断。首先，我们需关注双方在缴纳订金过程中就此达成的共识。若双方并未对此进行详细表述，那么依据惯例，此类情况下的订金通常可以得到退还，而这也可以成为双方后续协商的基础。其次，倘若由于一方原因而导致买卖合同无法正式生效，这时则应适用于定金罚则。例如，如因开发商的原因致使交易无法达成，此时购买者有权向开发商提出退还相应数额的订金。然而，若是由于买卖双方本身的问题，且卖方并未故意向买方隐瞒相关信息，那么消费者仅能自行追讨订金，同时还须依照认购书中的相关规定承担相应的违约责任。最后，如果买卖双方在对商品房合同及其附属协议的条款内容上存在分歧，从而导致最终未能成功签署合同，那么在此种情况下，订金理应得到全额退还。

《民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第四条因不能归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖方也是应当返还定金的。