关于开发商严重逾期三年未交付房产的维权问题：根据相关法律法规及合同条款的规定，房产的实际交付日期应严格遵守双方的协议。若开发商未能按时履行房产交付义务，无疑构成了严重的违约行为，此时消费者有权依法追究其违约责任。具体而言，若逾期交付时间在合同约定范围内，消费者有权向开发商提出赔偿违约金的请求；然而，若逾期交付时间超出了合同约定的期限，消费者则有权利选择退房并要求开发商退还已支付的全部款项。

《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。