针对购置房产所交付的定金应当退还却未予退还这一问题，可采取下列多个解决途径：首先，卖方应积极与购买者在退还定金事宜上展开合作协商，寻求双方满意的解决方案；其次，若无法通过互相协调取得共识，可求助于消费者协会进行专业调解处理；此外，也可选择拨打公共热线12315予以举报投诉；最后，倘若前述所有尝试均未能如愿解决问题，购买者仍有权诉诸法律途径，要求卖方全额退还所交定金。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。