延期交付房屋合同书应明确列明如下要点与细节：首先，在协议中清晰标注出甲方（即开发商）以及乙方（购房者）的基本信息；其次，详细阐述拟定本协议的缘由与目的。接下来，分别探讨：1.该份协议所具备的具体功能和约束力;2.约定明确的交付房屋日期；3.办理相关证件的具体流程及其责任归属；4.对于因一方违约行为引发争议时所需承担的赔偿责任及其计算方法；5.违约罚金的支付方式与时间节点安排；6.对工程建设进度的全面监控与管理；7.发生争议后如何进行调解乃至申请仲裁或诉讼等多元化纠纷解决途径；8.最后，甲乙双方需以正式的签名与盖章形式确认协议的有效性，同时注明签署协议的具体日期。

《房屋买卖合同司法解释全文》第十五条出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭。