在购房过程中所交付的定金比例最大不得超出房屋总价值的百分之二十。然而，司法实践过程中，大部分开发企业并未严格遵循这一规定，往往仅收取一至两万元左右的定金。定金作为一种具有担保性质的款项，买方在收到定金后，应与卖方签订相应的定金合同。

《民法典》第五百八十六条【定金担保】当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。