若房屋所有权证书逾期未予办理，可参照如下程序依法追究开发商的责任：
第一步，筹备起诉所需物料。其中包含拟定起诉状、提供原告及被告之身份资格证明文件、所涉房屋购销合同及其附属协议、购房款支付凭证以及与案情有关的其他相关证据资料等。
第二步，正式启动诉讼程序。应当依法向开发商主要经营地所在的人民法院递交诉状，同时务必依照《中华人民共和国民法典》相关条款的规定，确保原告有权就此诉讼行使权益，且被告清晰明确，诉讼请求与事实、理由明了无误，案件诉求属法定中国大陆法院有权审理并管辖之范畴。
第三步，向法院呈交争议材料并缴纳诉讼费。向法院发送正式提出诉讼主张的诉状及相关辅助材料，同时按规定缴纳用于受理本案所需的相应诉讼费用。如实发生的话，倘若开发商未能如期交付产权证书之日起超出合约期限达两年或更长时间，购房者有权选择解除房屋购买合同，并有权要求开发商赔偿因其导致的经济损失。在实践过程中，建议首先尝试寻求与开发商通过协商以和平解决争端焦点，若无法达成和解，可考虑通过法律途径依法维权。

《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。