房子公证不过户是无效的。房屋的产权是以登记为准的，房屋交易虽然办理了公证，但还应该以过户登记为准，如果不进行产权登记的，可能造成自己利益受侵害。
办理房产过户手续的程序如下：
1、到不动产登记机构提出书面申请；
2、提交身份证明、合同等过户材料；
3、受理后审核材料；
4、三十个工作日内完成过户登记，发放不动产权属证明。

《中华人民共和国民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。