倘若房东拒绝支付中介费而需采取起诉手段，那么以下材料是必不可少的。
首先，起诉状务必精心撰写，要清晰地写明原被告的详细信息，比如姓名、联系方式、身份证号码等，同时明确地提出诉讼请求，像要求房东足额支付中介费以及其他相关的费用等，并且要详细阐述提出这些请求的事实理由，要做到有理有据。
其次，要准备好双方签订的租赁合同等相关文件，这些文件能够有力地证明租赁关系的存在以及中介服务的具体情况。
准备好这些材料后，就可以携带们前往有管辖权的法院进行立案，通常来说，房屋所在地的基层法院就是具有管辖权的法院。
立案之后，法院会妥善安排开庭的时间。
在庭审过程中，需要紧紧围绕中介服务的约定以及房东未支付中介费的事实等方面进行举证和辩论，要通过充分的证据来支持自己的主张。
法院会依据双方所提供的证据以及相关的法律规定进行认真的审理和公正的判决。
如果判决结果是要求房东支付中介费，而房东拒不履行的话，还可以申请法院进行强制执行。
在这里需要特别注意的是，起诉必须要在法律规定的时效范围内进行，否则可能会丧失胜诉的权利。