可以在自由协商的基础上，达成一致的意思表示，然后签订出租合同。之后可以根据租赁合同约定的租赁的权利和义务开展业务。
签订柜台租赁协议，柜台租赁协议主要内容如下：
第
明确租赁双方当事人的信息。
第租赁柜台的面积以及租金的多少、租赁期限。
第违约责任的约定。

《租赁柜台经营活动管理办法》第五条
出租方与承租方必须签订书面合同，对租赁柜台的数量、经营项目、租赁期限、租金或者报酬、违约责任及双方其他的权利、义务作出明确规定。