关于在房地产权属证书上撤销某位所有者姓名的问题，主要有两大处理途径可供选择：
一种是通过不动产转移赠予的手法；
而另一种则是采用不动产转移买卖的策略。
在第一种方法中，需前往公证机构签署相应的赠予协议并取得公证书。
至于第二种方法，则不需要经过公证环节即可完成。
然而，无论是哪一种方式，都需要支付一定金额的房地产权属证书登记费用以及不动产转移手续费用。
其中，登记费用均为人民币80元整，而手续费用方面，赠予方式按照每平方米2元收取，买卖方式则按照每平方米6元收取。
另外，无论您选择哪种方式进行不动产转移，都需要依法缴纳相关税费。
通常情况下，办理不动产转移所需携带的资料包括：
双方当事人的身份证明文件及其复印件、初始办理房地产权属证书时所提交的相关材料，以及出让方的婚姻状况证明文件等。
值得注意的是，无论是赠予还是买卖方式，双方当事人必须亲自出席或者委托代理人出席。

《中华人民共和国城市房地产管理法》第六十条房地产转让或者变更时，应当向县级以上地方人民政府房产管理部门申请房产变更登记，并凭变更后的房屋所有权证书向同级人民政府土地管理部门申请土地使用权变更登记，经同级人民政府土地管理部门核实，由同级人民政府更换或者更改土地使用权证书。
法律另有规定的，依照有关法律的规定办理。