在遭遇车祸导致伤残的情况下，定残费用通常是由申请进行鉴定的那一方先垫付的。
等交通事故的责任被认定清楚之后，如果最终确定这笔费用应该由对方来承担，那么预先垫付的那一方就有权利向对方要求偿还。
依据相关的法律条文，在处理交通事故的整个过程里，像为了确定伤残等级等而需要的鉴定费用等这类费用，一般的原则是由提出鉴定申请的那一方先把钱给支付了。
要是交通事故的责任划分得很明确，并且对方是应该承担赔偿责任的一方，那么这个定残费用就可以在后续的赔偿诉讼过程中，被当作是一种损失，要求对方进行赔偿。
总而言之，定残费用到底由谁来承担，是需要根据具体的交通事故的责任认定等各种实际情况来进行确定的。
预先垫付了费用的那一方，一定要好好地保留好相关费用的支付凭证，这样在后续进行追偿的时候才会更有依据和保障。

案情回顾:

小朱遭遇车祸伤残，申请定残鉴定并垫付了定残费用。之后交通事故责任认定完成，认定小李对该事故负全部责任。但小李认为定残费用不应由自己承担，双方因此产生争议。

案情分析:

1、按照规定，定残费用通常由申请鉴定的一方即小朱先垫付，这符合相关法律要求。
2、在责任明确的情况下，小李作为应承担赔偿责任的一方，小朱有权在赔偿诉讼中将定残费用作为损失要求小李赔偿，小朱应保留好支付凭证以便追偿。