当对方全责致使车辆受损并产生折旧费时，理赔流程如下：
首先，责任方的保险公司会着手进行定损评估工作。
这一过程至关重要，它能够精准地确定车辆所遭受的损失程度，以及具体的折旧费数额。
在定损完成后，如果双方对于折旧费的金额没有任何异议，那么责任方就可以直接将相应的费用赔付给受损方。
然而，倘若双方在折旧费金额上存在争议，受损方则可以选择通过诉讼的途径来解决问题。
在诉讼过程中，受损方需要向法院提供一系列相关证据，法院会根据这些具体情况，综合考量后判定责任方应当赔付的折旧费金额。
需要特别注意的是，并不是所有的车辆损失都能够主张折旧费。
通常只有在车辆经过维修后，其价值明显降低，并且受损方能够提供充分的证据来支持自己的主张时，才会得到法院的支持。

案情回顾:

小朱驾车与小李车辆发生碰撞，小朱全责，小李车辆受损产生折旧费。保险公司定损后，双方对折旧费金额存在争议，小李遂起诉小朱，要求其赔偿折旧费，小朱则对赔偿金额不认可，争议焦点在于折旧费的具体数额。

案情分析:

1、保险公司的定损评估是确定赔偿的重要依据，但双方存在争议时，定损结果不必然被采纳。
2、小李需提供如车辆购置发票、受损前后价值评估报告等证据，以支撑其主张的折旧费金额。
3、只有车辆维修后价值明显降低且小李能提供充分证据时，其主张才可能获法院支持，否则难以得到赔偿。