货车发生侧翻致使货物受损，在理赔方面通常有以下这些途径。
假如货车购买了保险，那么第一时间就必须通知保险公司，保险公司会迅速派遣相关人员前往现场进行勘查。
他们会仔细评估损失的程度和范围，这一过程依据的是保险合同的约定。
保险合同中明确规定了赔偿的范围，比如哪些类型的货物损坏在赔偿范围内，以及赔偿金额的计算方式是怎样的，是按照货物的实际价值还是其他标准来计算。
其次，如果货车司机存在过错，像超速行驶、超载运输等行为引发了侧翻，货主就可以向司机提出侵权赔偿的要求。
这就需要货主能够证明司机的过错与货物损坏之间存在着直接的因果关系。
赔偿的范围不仅仅包括货物本身的直接损失，还包括因为货物损坏而引发的一些合理的间接损失，比如因货物延迟交付而导致的后续生产停滞所产生的费用等。
另外，如果货物运输过程中有托运合同存在，按照合同的约定，托运人有权向承运人要求赔偿。
托运合同中会清晰地写明双方的权利和义务，以及在货物损坏情况下的赔偿责任等相关内容。
总之，在面对货车侧翻导致货物损坏的情况时，要全面考虑各种因素，综合运用保险理赔、侵权赔偿以及合同约定等方式，积极争取合理的赔偿。

案情回顾:

小朱是货车司机，运输小胡的货物时货车侧翻致货物受损。小朱的货车买了保险，他通知保险公司，保险公司按合同勘查定损。小胡认为小朱可能存在超速或超载过错，也想向小朱索赔。且他们签有托运合同，小胡觉得按合同小朱也该赔，赔偿金额等存在争议。

案情分析:

1、若小朱有保险，保险公司按合同赔偿，需明确货物损失是否在赔偿范围内及计算方式。
2、若小朱有过错，小胡能以侵权索赔，但要证明小朱过错与货物损坏有因果关系，间接损失也可索赔。
3、依据托运合同，小胡可要求小朱按合同承担赔偿责任。