公证的内容在特定条件下是能够进行变更的，以下为你详细介绍相关情况：
一、当事人协商一致
当公证事项涉及的当事人经过充分沟通与协商，就原来公证的内容达成全新的一致意见时，便可以向原公证机构提出变更申请。
例如在常见的合同公证中，双方基于实际业务发展或其他合理原因，对合同中的条款进行修改。
这种修改需要双方达成共识，明确变更的具体内容和条款。
之后，双方可携带相关资料，一同向原公证机构申请，对变更后的合同重新进行公证，以确保新的合同内容具有法律效力。
二、出现法定事由
若因不可抗力，像自然灾害、战争等不可预见、不可避免且无法克服的因素，或者意外事件，致使原公证内容与客观事实不再相符；又或者随着时间推移，法律、法规、政策发生变化，使得原公证内容不再符合现行法律规定等情况出现时，当事人有权申请变更公证内容。
三、变更程序
当事人若要变更公证内容，需要向原公证机构提交变更申请，并按照要求准备和提交相关的证明材料，如能证明变更事由的文件、双方协商一致的书面协议等。
公证机构收到申请后，会对申请内容及相关材料进行严格审查。
只有在符合规定条件的情况下，才会依照法定程序办理变更公证手续。
总之，公证内容并非一成不变，只要遵循法定程序和条件，就可以进行合理变更。

案情回顾:

小朱与小李签订了一份合同并进行了公证，后因业务发展，小朱想修改合同条款，但小李不同意，双方就合同条款变更产生争议。此外，之后因当地政策变化，部分原公证合同内容不符合新规，小朱申请变更，公证机构审查时对是否应批准变更存在争议。

案情分析:

1、对于双方协商不一致的情况，由于变更公证内容需当事人协商一致，小朱和小李未达成共识，此时不能仅因一方意愿就变更公证内容，需继续协商直至达成一致后再申请变更。
2、因政策变化导致原公证内容不符新规，属于出现法定事由，小朱有权申请变更，公证机构应在审查相关证明材料属实后，依照法定程序办理变更公证手续。