财产约定协议书在经过公证后，在特定条件下是能够进行更改的，下面为你详细分析：
一、双方协商一致的情况
当双方当事人经过充分的沟通与协商，就财产约定的变更事宜达成一致意见时，便可以着手重新签订一份新的财产约定协议书。
在这个过程中，双方需要仔细梳理之前协议中需要修改的具体条款，明确新的约定内容，确保新协议能够准确反映双方的真实意愿。
完成新协议的签订后，还需要再次进行公证。
经过公证的新协议，在法律效力上会取代原来的协议，双方的权利和义务将按照新协议的规定执行。
二、法定事由变更的情况
如果在财产约定协议的签订过程中，存在诸如重大误解、欺诈、胁迫或者显失公平等法定可撤销事由，那么当事人有权向法院或者仲裁机构提出撤销原协议的申请。
在经过法定程序进行审查和判定后，如果原协议被依法撤销，那么原公证协议就会失去法律效力。
此时，当事人可以根据实际情况重新进行财产约定，并按照规定再次进行公证。
需要强调的是，公证后的财产约定协议书虽然具有较高的法律效力，但并非绝对不可更改。
在进行更改时，必须严格遵循法定程序，以确保变更行为的合法有效。

案情回顾:

小朱和小李签订了一份经公证的财产约定协议书，后小朱想更改协议内容，小朱主张存在重大误解，要求撤销原协议重新约定；小李则认为不存在法定事由，双方应按原协议执行，争议由此产生。

案情分析:

1、若小朱和小李经充分协商，就财产约定变更达成一致，可重新签订新协议，梳理修改条款，明确新内容，再进行公证，新协议将取代原协议。
2、若小朱能证明签订时存在重大误解等法定撤销事由，向法院或仲裁机构申请撤销原协议，经法定程序审查判定撤销后，原公证协议失效，可重新约定并公证。