未成年人所签订的合同在其成年之后并非一定会具备法律效力。
倘若合同属于未成年人纯获利益的类型，亦或是与他们的年龄、智力以及精神健康状况相契合而订立的，那么当他们成年之后，该合同便是有效的。
然而，要是合同超出了未成年人的年龄、智力、精神健康状况等范畴，就需要经由法定代理人进行追认，如此一来，该合同才会有效；倘若没有经过追认，那么合同就属于无效的情况。
当法定代理人未作出任何表示时，就意味着其拒绝追认。
相对人有权利催告法定代理人在一个月的时间内给予追认。
要是法定代理人在被催告之后仍然未作表示，那么同样也视为拒绝追认。
综上所述，未成年人签订的合同在成年之后是否有效，必须依据具体合同的性质以及实际情况来进行准确的判断。
这就要求我们在处理与未成年人相关的合同问题时，要仔细考量合同的各项细节，以确定其在不同阶段的法律效力，避免因合同问题而引发不必要的纠纷和损失。

案情回顾:

16岁的小朱与小李签订了一份购买昂贵电子产品的合同。小朱成年后，双方就该合同是否有效产生争议，小朱认为合同有效，小李则认为超出小朱当时年龄、智力范畴，未经法定代理人追认应无效。

案情分析:

1、此合同购买昂贵电子产品，超出小朱当时作为未成年人的年龄、智力状况范畴。若其法定代理人追认，合同有效；未追认则无效。
2、若相对人小李催告小朱法定代理人在一个月内追认，法定代理人未作表示，视为拒绝追认，合同无效。需依据具体情况判断该合同效力。